con Alex Giordano RuralHack è una task-force del programma Societing4.0 che svolge una parte di ricerca-azione dedicata ai temi della ruralità. Si dedica agli aspetti dell’innovazione nel foodsystem lavorando con

con Bruno Hassemer BIOPOLIS, negozio storico del biologico nato a Roma, si basa su tre valori fondamentali, che sono Sostenibilità, Responsabilità e Condivisione. Biopolis crede nel biologico come stile di

con Rada Zarkovic La cooperativa Insieme rappresenta la rinascita femminile delle donne bosniache all’indomani della tragica guerra che ha colpito la loro terra. Le donne di Bratunac, comune della Bosnia

con Giuseppe Goio Dal 1929 coltivano le terre con amore e rispetto per la natura, ma senza tralasciare nuove tecniche colturali e le più avanzate tecnologie agronomiche. La coltivazione avviene

con Paola Colombo La volpe e il mirtillo si trova ad Ormea (CN), lavora nel recupero di frutteti e altri terreni abbandonati (affidati alla cooperativa con contratti d’affitto), vende frutta sia

con Maurizio Bergia I Tesori della Terra è una piccola cooperativa agricola della provincia di Cuneo, nata nei primi anni duemila, dall’unione di due realtà che già praticavano il metodo

con Alice Pasin Civiltà Contadina è una organizzazione di volontariato no profit, nata per contrastare la perdita di biodiversità genetica e culturale a cui il mondo contadino italiano è rimasto

con Alberto Veronesi Sono agronomi, agricoltori, volontari, tecnologi, gastronomi, tutti al servizio di un ideale civico: la buona agricoltura a km 0. Coltivano con metodo biologico – un’agricoltura senza chimica,

con Rosalia Caimo Duc L’azienda si estende per 80 ettari, in cui si pratica prevalentemente la coltivazione del riso, ma anche molte altre coltivazioni come grano, farro e orzo, girasole,

con Marcello Martini Barzolai Gestisce da trent’anni, con la sua famiglia l’omonima azienda agricola di Casamazzagno, frazione di Comelico Superiore (Belluno), la più importante del Comelico incentrata sull’allevamento di bovini,